Pommes de terre farcies au four

Pommes de Terre Farcies au Four

Recette de Pommes de Terre Farcies au Four

Ingrédients : 6 personnes

Préparation : 15 min | Cuisson : 1h10 mn

Etape 1 :

Laver les pommes de terre et les envelopper individuellement dans du papier aluminium Stark.

Etape 2 :

Les mettre dans le four préchauffé à 180°C, directement sur la grille placée à mi-hauteur. Laisser cuire pendant 1 heure minimum. Pour vérifier la cuisson, une simple pression des doigts sur la pomme de terre suffit. Si la pomme de terre est tendre, c'est qu'elle est cuite.

Etape 3 :

Pour la farce, verser la crème fraîche dans un bol. Ajouter les épinards ciselés, assaisonner de sel fin et de poivre.

Etape 4 :

Couper la pomme de terre en deux, napper le cœur de la pomme de terre de crème aux épinards. Servir immédiatement.

Etape 5 :

Dégustez vos merveilleuses Pommes de Terre Farcies au Four !